L'azienda agricola di punta introduce un nuovo modello di business nel settore della tilapia in Uganda

Il Rural Aquaculture Development (RAD) ha sviluppato un modello innovativo sia per coltivare e vendere la propria tilapia, sia per sostenere il settore dell’acquacoltura locale, nel tentativo di migliorare i mezzi di sussistenza dei piccoli proprietari terrieri nell’Uganda occidentale.

I fondatori, il dottor Tim Messeder e Pauson Mpabukire Joshua, spiegano l'etica alla base dell'azienda.

RAD ha iniziato ufficialmente le sue operazioni nel 2020. Nel maggio 2021, abbiamo iniziato la costruzione di stagni sul terreno fornito dal nostro partner, la diocesi di North Kigezi. Questa iniziativa ha gettato le basi per le nostre attività di acquacoltura e ci ha permesso di avviare la produzione.

L'11 febbraio 2022 abbiamo raggiunto un traguardo significativo: la nostra prima vendita di pesce. Questo successo ha portato alla nostra rapida espansione, che ha portato all’assunzione di cinque dipendenti a tempo pieno e cinque part-time. Il costante aumento dei nostri dati di produzione ha consolidato la nostra posizione sul mercato.

Abbiamo perseguito attivamente l’espansione del mercato concentrandoci sulla fornitura di pesce più piccolo e conveniente nell’area locale, una strategia che ci consente di soddisfare le richieste del mercato garantendo al tempo stesso che i nostri prodotti rimangano accessibili a un’ampia gamma di consumatori. Per soddisfare la crescente domanda, abbiamo ottimizzato i nostri processi produttivi, razionalizzato le nostre pratiche di acquacoltura, implementato protocolli adeguati di gestione dell’alimentazione e della qualità dell’acqua e incorporato tecnologie avanzate ove applicabile.

Inoltre, abbiamo stabilito partnership strategiche con fornitori e distributori locali per migliorare la nostra rete di distribuzione. Queste partnership ci hanno permesso di raggiungere una base di clienti più ampia e di garantire la disponibilità e l’accessibilità dei nostri prodotti in tutta la regione.

Uno dei servizi forniti da RAD è la consulenza gratuita agli agricoltori locali, in cui il team condivide le proprie competenze e conoscenze per aiutare gli agricoltori a superare le sfide e ottimizzare le pratiche di piscicoltura

La creazione della RAD è stata ispirata da diversi fattori. Inizialmente, gli acquacoltori della regione occidentale hanno dovuto affrontare difficoltà nell’ottenere avannotti di qualità. Inoltre, la comunità aveva un accesso limitato al pesce fresco, spesso affidandosi al pesce affumicato come sostituto. Ciò ha portato alla consapevolezza che era necessario affrontare questi problemi e migliorare la situazione.

“L'idea di RAD è nata mentre studiavo pesca e ho iniziato ad implementarla subito dopo essere entrato a far parte del governo locale. A quel tempo, ho iniziato a costruire una sala di formazione per agricoltori, che fungeva anche da mia residenza. Durante questo periodo ho assistito al fallimento del governo dell’Uganda nel fornire un sostegno adeguato agli acquacoltori. Questi fallimenti includono corruzione, ritardi nelle forniture di pesce e servizi di pesca inadeguati. Tuttavia, la visione della RAD ha cominciato a prendere forma quando il dottor Tim è arrivato in Uganda e si è unito a me in questa impresa. Il dottor Tim ha portato un concetto nuovo ed entusiasmante alla RAD introducendo l’idea di nutrire i pesci con larve di mosca soldato nera”, sottolinea Mpabukire

“Questa aggiunta si è rivelata una meravigliosa benedizione per la RAD e la comunità. Il nostro obiettivo principale è fornire avannotti di alta qualità, commercializzare pesce per gruppi di agricoltori e RAD, migliorare l'accesso a pesce fresco a prezzi accessibili, generare reddito per gruppi vulnerabili come ragazze e donne che abbandonano la scuola e avviare la mia attività personale di pensionamento. Lavorare direttamente con gli agricoltori mi dà grandi soddisfazioni”, aggiunge.

Il team rifornisce gli stagni di produzione, che possono ospitare circa 3.000 avannotti, con avannotti che pesano circa 10 g e poi punta ad allevarli fino a un peso massimo di 140 g

Le strutture sono costituite da due sezioni principali: la sezione di incubazione a quattro stagni e la sezione di produzione a tre stagni.

In termini di quantità, miriamo a produrre un volume significativo di pesce attraverso queste strutture, con un obiettivo di circa 30.000 avannotti al mese. Tuttavia, i dati specifici possono variare a seconda di fattori quali il ciclo riproduttivo, le variazioni stagionali e la domanda del mercato. Solo negli ultimi tre mesi abbiamo iniziato a fornire avannotti agli agricoltori, poiché ci siamo concentrati sulla gestione della qualità e ci siamo assicurati di avere strutture di produzione stabilite in modo da poter soddisfare la domanda del mercato.