Confezione asettica da 220 litri Salsa di peperoncino Mango / Pasta di ananas Linea di lavorazione per la produzione di marmellata

Informazioni basilari.

Modello numero.	CXP-MANGO
Materiale	Linea automatica di lavorazione della pasta di succo
Pacchetto di trasporto	Imballaggio standard per l'oceano
Specifica	1-10 tonnellate all'ora
Marchio	Caccia
Origine	Shangai
Capacità produttiva	5 set ogni 3 mesi

Descrizione del prodotto

Confezione asettica da 220 litri Linea di lavorazione per produzione di marmellata di pasta di peperoncino Salsa di peperoncinoShanghai Chase progetta e produce macchine per la lavorazione della produzione di polpa di mango per produrre succo e purea di mango di alta qualità, a concentrazione singola o concentrati. Siamo in grado di fornire linee complete di lavorazione per la produzione di mango nonché singole macchine per soddisfare requisiti specifici. Progettiamo, produciamo e forniamo linee complete di lavorazione per la produzione di mango, tra cui: - Sistema di ricezione, lavaggio e selezione - Sistema di denocciolatura e raffinazione - Sterilizzazione UHT e asettico Sistema di riempimentoProcesso di produzioneLavaggio e cernita1. I manghi vengono ricevuti nella macchina lavabolle dove, mediante immersione in acqua e grazie ad un sistema generatore di bolle, viene lavata la superficie dei frutti. I frutti vengono quindi risciacquati mediante una doccia di acqua dolce sull'elevatore che porta i frutti alle operazioni di cernita.2. I rifiuti e la sabbia depositano sul fondo e vengono scaricati su nostro disegno speciale. La lavaspazzole è progettata e prodotta secondo la tecnologia delle macchine per la lavorazione dei tuberi. La superficie del mango viene pulita rotolando una spazzola e spruzzando acqua, nel frattempo il mango viene trasportato in avanti ruotando lentamente le spazzole.3. Per garantire la migliore qualità dei prodotti finali, i frutti marci e acerbi devono essere scartati. La linea di cernita universale Chase consente di ispezionare in modo efficiente i frutti, facendoli ruotare lentamente su un nastro trasportatore a rulli sotto la vista degli operatori.4. La macchina è dotata di sistema di trasporto dei rifiuti, inviando i rifiuti direttamente al serbatoio.

Estrazione e raffinazione della purea

1.La denocciolatrice per mango adatta al trattamento del mango. ha una capacità fino a 5 Ton/H di frutta fresca ed è in grado di lavorare anche frutti duri e di grandi dimensioni senza gravi perdite di resa.2. Per una perfetta separazione della purea dalle bucce, Chase è orgoglioso del sofisticato pulper, raffinatore ed estrattore turbo. La macchina può essere fornita con inverter atto a regolare la velocità di rotazione e con dispositivo di iniezione di gas inerte, per proteggere il prodotto dall'ossidazione.3. La velocità di rotazione può arrivare fino a 1470 giri/min, il che genera una grande forza centrifuga e aiuta ad aumentare la resa del succo. Ogni lama viene sottoposta a un test di equilibrio dinamico, con la caratteristica di ridurre il rumore e il funzionamento più fluido.

Raffinazione ed Evaporazione

I possibili prodotti finali delle nostre linee di lavorazione del mango sono purea naturale o purea concentrata.1. Nel primo caso la purea naturale viene alimentata ad un disaeratore, in modo da eliminare l'aria inglobata nel prodotto e prolungarne di conseguenza la conservabilità. La disaerazione viene effettuata mediante nebulizzazione sotto vuoto, per evitare ossidazioni. I vapori aromatici possono essere condensati e nuovamente incorporati direttamente nel prodotto mediante un dispositivo di recupero aromi fornito con il disareatore.2. Nel caso della purea concentrata, la purea raffinata viene pompata in un evaporatore continuo a film sottile. La versatilità dei nostri evaporatori spazzati è davvero impareggiabile: possono lavorare facilmente succhi a bassa o alta polpa, succhi delicati o termoresistenti, nonché succhi a bassa o alta viscosità. Il tempo di permanenza è tra i più brevi possibili e la concentrazione viene raggiunta in un unico passaggio.